野鍋亭本店
 
~風と遊ぶ~
 


2012年6月を表示

☆彡野鍋亭商い中

☆彡野鍋亭商い中
おもな食材 ズワイガニ ステーキ用牛肉 若鶏骨付きもも肉



牛肉はシンプルに 塩コショウで下ごしらえ ダッチオーブンで焼き わさびを肉汁と合わせ 和風味に仕上げる


カニさんも シンプルに炭火焼きにして こうばし香りと濃縮された味を楽しむ


6月25日(月)21:45 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

☆彡アジサイ押し木

☆彡アジサイ押し木
今回初めて挿し木に挑戦する ターゲットとなったのが初心者向けのアジサイ


挿し木の方法はネット調べ 葉は半分ほどカット 茎の先端は斜めにカットその後2時間位水上げ こんな感じかなあ~



赤玉土を準備して植え付け開始 水をたっぷりあげて完了
目指せ紫陽花御殿






6月10日(日)12:27 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理

☆彡カレイ五目釣り

☆彡カレイ五目釣り
宮城県亘理町から出船1年半ぶりの海釣りに気持ちが高鳴りビールを飲みながら 大海原に身をまかせると その瞬間日々の現実から逃亡できる いろんな顔をもつ海に考えさせられる






釣果はアイナメまじりの良型カレイで大満足


今回自作した仕掛けの紹介 
集魚灯
3連ブリード
スネーク天秤
アイナメ用針12号(岩礁周りを攻めることを想定した 根掛り対策)
みき糸フロロカーボン8号
ハリスエステル4号
発光ビーズ多数
全長約1M
本店にとって仕掛け作りとは 釣っているときも楽しいが 釣に行くまでのプロセスが 1番楽しい時間です






6月3日(日)13:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | 趣味 | 管理


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